Selasa, 22 Januari 2013

ROTI ANAK TEBUAN

Nie resepi first yang Kak Ana nak kongsi..Resepi nie hasil idea Kak Ana dan 2 org adk Kak Ana..Pada mulanya nak try buat makan saja..Bila dah bagi kawan2 rasa, n diorang kata sedap.. Start dari situ Kak Ana try lelak kat kedai kopi dan pasar malam.. x sangka sampai skg nie makin banyak permintaan utk roti anak tebuan.. Macam2 nama kuih nie yg diorang letak.. ada yg pnggil "ekor tebuan", "ulat bulu", n "roti sardin".. last2 nama "roti anak tebuan" yg Kak Ana dgr n rasa sesuai.. Resepi nie adalah resepi yg Kak Ana selalu guna di rumah..Korang blh la cuba resepi nie utk minum ptg..


Bahan-Bahan :

250 gm Tepung Gandum
  40 gm Gula Halus
  30 gm Majerin
   1 gm Sudu Teh Yis Mauripan  (klu nk cpt naik, letak 2 atau 3 sudu teh)
Air secukupnya  (anggaran dalam 3-4 cawan)
Inti  (Inti Sardin)


Bahan-Bahan Untuk Inti :
Sardin, cili yg di kisar, bawang besar yg di hiris halus, sedikit garam.


Cara-Cara :

Lenyek sardin (anggaran ¼ tin), tumis cili mesin, dan masukkan sardin dan bawang besar yg di hiris dan sedikit garam. Masak di atas dapur. Jangan terlalu kering, biar lembik sedikit intinya..






Langkah-Langkah :